煙葉，一年生或有限多年生草本，茄科植物。植株被腺毛，莖高0.7-2米。葉柄不明顯或成翅狀柄。圓錐花序頂生。花萼筒狀或筒狀鐘形，花冠漏斗狀，末端粉紅色。蒴果，種子圓形或寬矩圓形，黃褐色。原產于南美洲，世界各地有栽培。
美洲印地安人栽培利用煙草最早。1492年10月，哥倫布率領探險隊到達美洲，看到當地人在吸煙。1558年航海水手們將煙草種子帶回葡萄牙，隨后傳遍歐洲。1612年，英國殖民官員約翰·羅爾夫在弗吉尼亞的詹姆斯鎮大面積種植煙草，并開始做煙草貿易。煙草16世紀中葉傳入中國，16世紀末葉傳入日本。
很久以前，美洲土著人就有崇拜太陽和祭祀吸煙的習俗。一些考古分析還發現，3500年前的美洲居民便有了吸煙的習慣。隨著美洲史的進一步發掘，煙草史也許會向印第安史更早的時期延伸。加上當今普遍栽種的紅花煙草性喜溫熱，煙草源于熱帶美洲的觀點就更具有了說服力。
煙草起源于美洲、大洋洲和南太平洋的一些島嶼。目前發現有66個種，被栽培利用的僅有2個種，即普通煙草(N.tabacum.L.)又叫紅花煙草，和黃花煙草(NrusticaL.)。美洲印地安人栽培利用煙草最早。
香煙，是煙草制品的一種。制法是把煙草烤干后切絲，然后以紙卷成長約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時把其中一端點燃，然后在另一端用口吸咄產生的煙霧。香煙最初在土耳其一帶流行，當地的人喜歡把煙絲以報紙卷起來吸食。在克里米亞戰爭中，英國士兵從時的鄂圖曼帝國士兵中學會了吸食方法，之后傳播到不同地方。
大部份的香煙成份之中并不單只有煙草。生產商通常在香煙內加入大量不同的添加劑，目的是控制煙絲的成份和質量，防腐，以及改變燃點時煙霧對吸食者所能產生的感覺。有些香煙加入了丁香，目的是令吸煙者的口及肺部出現少量痳痹，從而產生輕微的快感。部分低價香煙會直接加入丁香的提取精華。有些香煙的煙絲經過很多的特別處理。在煙葉最初的處理過程中，會產生大量塵狀的碎煙草。這些煙草塵會被收集然后再造成為香煙內的成份。
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