新甲基橙皮苷二氫查耳酮 是由柑橘天然成分新橙皮苷或柚苷經生物轉化或化學轉化所得的高效、無毒、低熱值甜味劑，具有增甜、增香、增味和掩蓋苦味等調味特性；同時具有抗氧化、降膽固醇、降血糖等生理活性，廣泛應用于食品、藥品、功能食品和飼料等領域。

新甲基橙皮苷二氫查耳酮產品特點

 1、甜度高、熱量小 。甜度高（是蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清爽，余味持久，有的屏蔽苦味功效，新甲基橙皮苷二氫查耳酮的糖苷基（青島日昇昌食品配料有限公司，新型甜味劑生產廠家，了解新甲基橙皮苷二氫查爾酮價格及行業動態，敬請關注青島日昇昌食品配料有限公司企業網站及微信公眾號）在人體內發生水解，糖苷基不參與代謝，所以它的熱能值極小（8.36J/g)，可以作為低能量食品甜味劑。

 2、甜味慢、時間長。甜味來的慢，后味持續時間長（57S)，甜味清爽愉快，甜度達到最大值的時間要比糖精（42S)和蔗糖(24S)都長。

 3、穩定性好，無毒性，代謝速度快。無論在酸性、堿性環境下使用其性質都非常穩定，是目前已知最穩定的安全型甜味劑，增加了應用的廣譜性。

 4、具有增甜、增香、增味和掩蓋苦味等調味特性。（青島日昇昌食品配料有限公司，新型甜味劑生產廠家，了解新甲基橙皮苷二氫查爾酮價格及行業動態，敬請關注青島日昇昌食品配料有限公司企業網站及微信公眾號）

 5、有抗氧化性，降低膽固醇和降血糖等生理活性。