豬肝吃多少合適 豬肝吃多了對人體有害嗎
來源： 用戶提交 時間：2021-09-08 00:31:53 手機版
豬肝是我們平時很常見的一種食材，而且豬肝的營養價值是非常高的，豬肝雖好，但是過食豬肝也是有風險的。那么豬肝吃多少合適？豬肝吃多了對人體有害嗎？下面小編將為大家帶來最新介紹，感興趣的朋友一起來看看吧！
豬肝吃多少合適
100克豬肝中大約含有5000微克維生素A、25毫克鐵，根據我國居民膳食營養指南推薦，人每日維生素A推薦攝入量為700-800微克，鐵攝入量為10-20毫克，取其有益值，每天吃15克左右的豬肝，也即大約一口豬肝的量就足以補充人體所需的營養物質。
豬肝吃多了對人體有害嗎
1.增加心血管疾病風險
豬肝的膽固醇含量很高，100克豬肝的膽固醇含量為288毫克。膽固醇攝入過高，尤其是低密度膽固醇攝入過高，會增加心血管疾病的風險。
2.殘留重金屬
豬肝是豬體內最大的解毒器和毒物中轉站，進入體內的有毒有害物質，如重金屬、獸藥農藥等都是在肝臟中經過代謝、轉化、解毒并排出體外。當肝臟功能下降或有毒有害物質攝入較多時，肝臟中就會蓄積這些有害物質。
3.維生素A中毒
維生素A并不是吃得越多越好。維生素A是脂溶性的，不易從身體中排出，攝入過量時可能帶來毒性，可能導致骨骼生長異常，對孕婦的影響更大，可能會影響胎兒的發育。成年人攝取維生素A的上限是每天不超過3000微克。
通過上面的介紹相信大家對豬肝吃多少合適以及豬肝吃多了對人體有害嗎都有所了解，希望對大家有所幫助，小編在這里提醒大家文章內容僅供參考，了解更多相關咨詢，請關注香煙網。
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