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國窖1573和水井坊典藏大師對比-哪個好喝

來源: 用戶提交 時間:2023-06-20 02:02:37 手機版

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國窖1573和水井坊典藏大師對比

品質與國窖相似的就是水井坊,畢竟兩者都是原窖濃香酒的代表,那么對于這兩款酒,其品質到底有何異同呢?今天我們來對比品鑒一下國窖1573酒版和水井坊典藏酒版這兩款酒,通過對比品鑒,來感受一下原窖濃香酒的品質特點,及這兩款酒的品質異同。

對于這兩款酒,其生產日期都是2016年,國窖的批次是20161111,水井坊典藏的批次是20161214,兩者的生產日期距離不長,算得上是同一時期的酒。對于這兩款酒,分別是瀘州老窖和水井坊的核心大單品,兩款酒都很好的展現了自己的特色,雖然兩款酒相比國窖的檔次更高,但從展現特點這個角度來說,兩款酒還是值得對比的。

倒酒聞香,國窖是以窖香為主的復合香味,其香味豐富、細膩,融合有糟香、窖陳、果香、糧香,水井坊聞香則窖香幽雅、陳香突出、糧香協調、醇香舒適、帶有鮮香,其陳香是窖陳和醇陳的復合香,總的來說,兩款酒的聞香都比較幽雅并突出了主體香。

入口品鑒,國窖1573酒體綿甜、醇和,前段窖香濃郁,沖擊力強,中段有糧香,后段糟香突出,果甜、醇甜復合甜舒適;水井坊典藏入口甜柔圓潤,其陳香和糧香的復合香入口,窖香突出在中段,后段糟香收斂,醇甜、甘甜復合甜舒適。相比國窖,水井坊典藏顯得酒體更柔、更圓潤,香味欠缺沖擊力,更顯幽雅。仔細對比兩者,你會發現,國窖顯得濃郁、純凈、格局較好,水井坊顯得圓潤、細膩、幽雅,靜下心來,慢慢細品仿佛更有滋味。空杯留香上,國窖的窖香、糟香更加突出,而水井坊的空杯留香則更向糧香側重。

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