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純糧食酒有哪些牌子便宜的，我們在挑選好的品牌時，大多數人是不是只考慮價格呢，其實不是，依然有很多良心企業是壓制自己的價格提高質量，接下來就讓小編帶著大家一起去看看有關純糧食酒有哪些牌子便宜的的相關消息，希望看完之后大家能找到答案。

純糧食酒有哪些牌子便宜的

一、君中元私藏酒

它的釀造人曾傳政，從小就對釀造白酒很感興趣，長大之后就跟隨茅臺酒廠李興發一起學起釀造醬香酒。

他對醬香酒充滿了熱愛，一心想要釀出一款優級的平民良心酒。

他堅信“質量才是硬到底”，所以他非常注重酒的品質，對每一個釀造工序都嚴格把關，不敢有任何的疏忽。

但是他卻忘記了宣傳這件事情，導致很多人都不了解它。

它的原料使用的是紅纓子高粱、小麥、水。

采用坤沙工藝，從端午節制曲開始一年的發酵時間，取酒完成之后，再用泥土密封在陶罐中，最少陳放三年的時間以上，才會走向大眾。

酒體：酒體微黃，清亮透明，似美玉一般。

酒香：輕嗅一下，酒香撲鼻，有純正的醬香和窖香。

口感：口感醇厚，細膩綿長，抿上一小口，會感到微酸，略有甘甜，細聞之下，會感到醬香，略有一些窖香和焦香，諸味協調，恰到好處。入喉順滑，濃而不烈，就連打嗝都有酒香味。

二、珍酒

珍酒主要以高粱和小麥為原料，采用大曲的釀造工藝。

它的酒體微黃透明，醬香突出，入口有一絲甘甜，口感醇厚綿柔，喝完之后，讓人回味良久。

純糧食酒怎樣辨別

我們可以通過瓶身這“1行字”來判斷到是不是純糧食酒。

這“1行字”指的就是白酒的原料

純糧食酒：糧食、水

純糧食酒指的就是一種全部用糧食釀造而成的白酒，并不像勾兌酒的原料里面有食用酒精和食用香精，這些添加劑。

在選擇糧食的時候，他們會根據糧食的特點來選擇，例如高粱香，大米凈，玉米甜這些特點來選擇原料。

對白酒來說，除了原料，另一個重要的就是釀酒工藝的選擇了。

就拿醬香型白酒和清香型白酒的釀造工藝來舉例說明，

坤沙

醬香酒主要有四種釀造工藝，其中最好的就是坤沙工藝。

在每年的端午節開始制曲，重陽節開始下沙，要經歷一年的發酵周期。

其間還要經歷九次蒸煮、八次發酵（每周都要進行一次）最后要進行七次的蒸餾取酒，才算初步完成。

接下來還要將原酒取出來，用泥土密封在陶罐中窖藏三年以上的時間。

坤沙工藝雖然是最好的，但是它對糧食的要求很高，破碎率必須在20%以下。所以它最好的原料就是選擇赤水河沿岸的紅纓子高粱。

清蒸二次清主要是清香型白酒的釀造工藝。

清蒸指的就是每一次投料都要單獨地清蒸糊化一遍。而二次清指的就是清蒸糊化的糧食，要經過兩次的發酵，兩次的蒸餾。

之后在缸內進行發酵，期間不接觸泥土，這樣可以保持久味，更加純正，而且香味宜人。

而且它對環境的要求特特別高，它所使用的發酵設備都是陶瓷缸，這樣可以保證白酒具有清香、純凈的鮮明特點。

但是我們買白酒的時候并不能判斷它使用的是哪種釀造工藝，所以但凡瓶身出現這“1行字”，不管多便宜都是純糧好酒。

以上是小編整理的有關純糧食酒有哪些牌子便宜的和純糧食酒怎樣辨別的相關資料信息，希望能夠對大家了解相關情況有所幫助，想獲得更多消息資訊請關注香煙網！

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