清澈透明，香氣幽雅舒適，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長。由于酒質(zhì)芳香奇特，被人們譽為其它香型白酒中獨樹一枝的“藥香型”或“董香型”典型代表。
貴州董酒股份有限公司，是中國著名白酒企業(yè)，位于世界三大名酒之鄉(xiāng)的貴州遵義。作為中國老八大名酒，其工藝與配方是酒飲料中唯一受到國家科技部和國家保密局保護的長期秘密。它引百草入曲，是世界上唯一同時采用大、小曲發(fā)酵，雙醅串蒸的蒸餾白酒；是中國傳統(tǒng)、平衡和諧的中醫(yī)理論與白酒文化相結(jié)合的精粹；是傳統(tǒng)白酒串蒸工藝鼻祖，堪稱為中國傳統(tǒng)白酒的活化石。
董酒的生產(chǎn)歷史可以追溯到魏晉南北朝（公元220年-589年）。上世紀五十年代產(chǎn)品送上級鑒定，國務(wù)院總理辦公室批示：“董酒色、香、味均佳，建議加快恢復發(fā)展”。1963年，經(jīng)全國評酒會嚴格篩選評定，董酒進入“中國八大名酒”行列，之后連續(xù)四屆蟬聯(lián)中國名酒。1996年至2007年期間由于內(nèi)部原因發(fā)展停滯。
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