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金駿眉茶產自與福建省武夷山是桐木村，因為制茶全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然后經過一系列復雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。所以金駿眉的價格十分的昂貴，那么金駿眉茶是屬于什么茶呢，金駿眉怎么沖泡最好呢。我們一起來看看吧。

金駿眉茶是屬于什么茶

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉茶怎么沖泡最好：

1、器皿選擇

建議選用蓋碗或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態。

2、水溫控制

泡紅茶的水溫，沖泡水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。

一般我們選用煮沸后自然涼至90~95℃左右的水沖泡金眉，會較傳統綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊，水溫太高了則會失去其活性。

3、沖泡的茶量

根據個人口味濃淡掌握，金駿眉茶3-5克即可，茶與水的比例控制在1:30~1:50即可，即5g干茶則需要150ml的水。

4、沖泡方式

由于金駿眉選料質嫩，均為茶葉芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水，然后投入正山小種，待茶葉微微浸潤，在注入 剩余的水，可細聞此時金駿眉所散發出的特殊的馥郁清香。

5、品飲

第一次注水后，金駿眉在杯中大約靜置15秒，然后出湯品飲，茶友根據個人口感習慣可進行3-5次的重復泡飲。

資料拓展：

金駿眉的儲存方法：

1、避光，不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽光可以直射的地方，應該避免陽光直射，將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。

2、防高溫，這是金駿眉保存的第二大要點。金駿眉屬于完全發酵茶，高溫能夠進一步促進茶葉發酵，時間過長容易導致金駿眉中的化學物質會發生改變，進而導致茶葉變質。 [15]

3、防潮。金駿眉在制作工程中的最后一步有干燥的過程，很容易受潮。如果周圍的空氣濕度大于茶葉本身的濕度，金駿眉就會產生吸水性，茶葉的自然本質在逐步發生變化。

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